workshop: gezonde twists - jouw favoriete maaltijden voedzamer en lekkerder!
zaterdag 27 september 2025 – 9u30 tot 12u00
De schakel Waregem (Leskeuken) – Schakelstraat 8, 8790 Waregem
Liefhebber van smaakvolle maaltijden, maar benieuwd hoe je ze op een gezondere manier kunt bereiden? In deze workshop leer je hoe je je favoriete gerechten voedzamer kunt maken zonder concessies te doen aan smaak. We duiken in slimme vervangingen en technieken om elke maaltijd een gezonde twist te geven, zodat je kunt genieten van heerlijke, gebalanceerde maaltijden die goed zijn voor lichaam en geest. Of je nu een culinaire beginner bent of een ervaren thuiskok, je gaat naar huis met nieuwe ideeën en praktische tips om elke maaltijd net wat gezonder te maken!
Event: Eden Harvest
Zaterdag 11 oktober 2025 – 10u00-12u00
’t Goed ter Heule – Dronckaertstraat 665, 8930 Menen-Lauwe
Wat roept meer herfst op dan samen de oogst plukken?
We spreken af aan ’t Goed ter Heule voor een gezellige wandeling door hun pluktuin.
Je mag zelf de heerlijke oogst verzamelen en afrekenen in het winkeltje.
Nadien kunnen we nog nagenieten met een drankje in hun sfeervolle eetkaffee.
Tot dan!
workshop: zuurdesem
zaterdag 25 oktober 2025 – 13u30 tot 17u30
De Cerf Gullegem (leskeuken) – Kerkstraat 1, 8560 Gullegem
Wil je graag leren hoe je je eigen zuurdesembrood bakt, van starter tot knapperig eindresultaat? In deze workshop leer je alles wat je nodig hebt om zelf zuurdesem te maken. Onder begeleiding van Gaëlle ontdek je de kunst van het fermenteren, leer je hoe je een starter onderhoudt en ontvang je stap-voor-stap begeleiding bij het kneden, rijzen en bakken van zuurdesem. Je leert wat zuurdesem is en waarom het anders is dan commercieel brood, hoe je een zuurdesemstarter begint en onderhoudt en de verschillende fases van het broodbakproces.